Com zetmeel

Synoniemen: maïszetmeel

Fysische eigenschappen: Gemodificeerd maïszetmeel is een vervangingsmiddel voor maïszetmeel, waarbij het poeder is:

behandeld met een aantal chemicaliën en enzymen om de chemische eigenschappen te veranderen in een dergelijke

mate waarin het meer warmte kan verdragen en als een stabieler verdikkingsmiddel kan werken. Gewijzigd

maïszetmeel vervangt maïszetmeel om de kwaliteit van de verdikking te verbeteren die men in het recept verwacht.

Specificatie:

Uiterlijk:wit poeder met glans;

Smaak:Heb een speciale geur van maïszetmeel

Vochtigheid (m/m): ≤14,0%

Deeltjesgrootte: ≥98,50%

Spot.cel, cm2: 0.2

Zuurgraad OT: ≤2.0

AS (droge basis): ≤0.18

Sollicitatie:

Het kan in voedsel worden aangebracht. Het kan ook worden gebruikt als verdikkingsmiddel, geleermiddel, bindmiddel en stabilisator

Maïszetmeel wordt veel gebruikt in rijstproducten, melkproducten, vlees en ham. gebakken voedsel

dranken, bevroren snoepgoed Gepofte voedingsmiddelen

Toepassing bij olieboringen. gebruikt als drijfmeststabilisator en Wvater-vasthoudmiddel

Toepassing in de papierindustrie gebruikt als oppervlaktelijmmiddel, oppervlaktecoatingmiddel nat toevoegen: stropdas

en lijm in golfpapier.

Toepassing in textielindustrie gebruikt als lijmmiddel in varm, sluier

Verpakking: in .5kg plastic geweven zak; 20mts in 20 FCL

Opslag Opgeslagen in koele en luchtplaats;