Sorbitol (Vloeistof/poeder)

CAS-nr. 50-70-4

EINECS-nr: 200-061-5

Formule: C6H14O6

Sorbitol is een nieuw soort zoetstof gemaakt van gezuiverde glucose als materiaal via

hydrogenering raffinage concentreren wanneer het werd geabsorbeerd door menselijk lichaam

het verspreidt zich langzaam en oxideert vervolgens tot fructose en neemt deel aan de metabolisatie van fructose

Het heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel en urinesuiker. Daarom kan het worden gebruikt als zoetstof voor:

diabetici. Met een hoog vochtgehalte-verzachtend zuurbestendig en niet-fermenterend karakter

kan worden gebruikt als zoetstof en vochtinbrengende crème.

Het is een uitstekend bevochtigings- en textuurmiddel. Sorbitol is ongeveer 60

procent zo zoet als sucrose met een derde minder calorieën. Het heeft een zacht mondgevoel

met een zoete, koele en aangename smaak. Het is niet-cariogeen en kan nuttig zijn voor mensen

sorbitol wordt al bijna een half jaar veilig gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen

eeuw. Het wordt ook gebruikt in andere producten, zoals geneesmiddelen en cosmetica

Sorbitol is zeer stabiel en chemisch onreactief. Het is bestand tegen hoge temperaturen

en doet niet mee aan Maillard (bruinings)reacties

Toepassing: het wordt veel gebruikt in veel industrieën, zoals de apotheek, voedsel zonder suiker

drank, kosmetische, chemische industrieën enz

Verpakking: 250kg/plastic trommel 20MT in 20FT'container.

Opslag: Blijf op een droge en koele plaats.