Alfa-fetoproteïne (AFP) is een eiwit dat voornamelijk door de lever wordt geproduceerd bij een zich ontwikkelende baby (foetus) en het deel van een zich ontwikkelend embryo dat lijkt op de dooierholte in vogeleieren (dooierzakweefsels). AFP-niveaus zijn meestal verhoogd wanneer een baby wordt geboren en nemen vervolgens snel af.